• Restaurant Traditionnel

    Restaurant Traditionnel

    L'Assiette de Juliette

    22 Boulevard Carnot, Bagnères-de-Bigorre
    En semaine : Mardi au Vendredi soir 19h00-21h00 // Mercredi au Vendredi midi 12h00-13h30
    Le week-end : Samedi midi 12h00-13h30 // Samedi soir 19h00-21h00

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    22 Boulevard Carnot, Bagnères-de-Bigorre
    En semaine : Mardi au Vendredi soir 19h00-21h00 // Mercredi au Vendredi midi 12h00-13h30
    Le week-end : Samedi midi 12h00-13h30 // Samedi soir 19h00-21h00

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    22 Boulevard Carnot, Bagnères-de-Bigorre
    En semaine : Mardi au Vendredi soir 19h00-21h00 // Mercredi au Vendredi midi 12h00-13h30
    Le week-end : Samedi midi 12h00-13h30 // Samedi soir 19h00-21h00

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    22 Boulevard Carnot, Bagnères-de-Bigorre
    En semaine : Mardi au Vendredi soir 19h00-21h00 // Mercredi au Vendredi midi 12h00-13h30
    Le week-end : Samedi midi 12h00-13h30 // Samedi soir 19h00-21h00

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    22 Boulevard Carnot, Bagnères-de-Bigorre
    En semaine : Mardi au Vendredi soir 19h00-21h00 // Mercredi au Vendredi midi 12h00-13h30
    Le week-end : Samedi midi 12h00-13h30 // Samedi soir 19h00-21h00

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    22 Boulevard Carnot, Bagnères-de-Bigorre
    En semaine : Mardi au Vendredi soir 19h00-21h00 // Mercredi au Vendredi midi 12h00-13h30
    Le week-end : Samedi midi 12h00-13h30 // Samedi soir 19h00-21h00

Notre Restaurant

Situé dans les Hautes-Pyrénées à Bagnères-de-Bigorre, Kevin & Tiphanie vous accueillent dans une ambiance cosy et décontractée et vous proposent une cuisine faite maison à partir de produits frais et de de saison.

Notre Salle principale

Notre Salle principale

Venez profiter de notre nouvelle décoration de salle encore plus chaleureuse, afin de vous sentir comme chez vous pour partager un bon moment en couple, en famille ou entre amis.
Notre Véranda

Notre Véranda

Découvrez notre nouvelle véranda et profitez de la vue sur jardin.
Privatisation

Privatisation

Vous avez la possibilité de privatiser la totalité de notre restaurant pour tout évènement professionnel ou familial.

Notre Menu à 25,50 € et notre Carte

Un menu et une carte qui change au fil des saisons.

Ce menu est servi uniquement le midi en semaine, il change tous les jours et varie selon les produits de saison.

Cliquez-ici pour le découvrir

 

Ce menu est servi uniquement le soir et le week-end.

Entrées

Velouté d’Asperges Vertes ou Blanches selon saison, Oeuf de caille pané

Tartare de saumon citron vert, coriandre et baies roses, gaspacho de petits pois

Foie gras mi-cuit au Monbazillac, Mousseline de pommes au piment d’espelette et chips Granny Smith (supplément 3,50 €)

Plats

Pavé de veau en croûte de parmesan, jus réduit

Dos de cabillaud en écailles de chorizo, Riz vénéré façon risotto, crème de poivrons

Desserts

Le Bethmale fermier

Chocolat en mousse légère, Oranges confites et son granité

Soupe de fraises légèrement citronnée, Tartare et petite douceur

La carte est servie uniquement le soir et le week-end.

Entrées

Velouté d’Asperges Vertes ou Blanches selon saison, Oeuf de caille pané 9,00 €

Tartare de saumon citron vert, coriandre et baies roses, gaspacho de petits pois 10,00 €

Foie gras mi-cuit au Monbazillac, Mousseline de pommes au piment d’espelette et chips Granny Smith 14,50 €

Jambon de Porc Noir de Bigorre (20 mois d’affinage), Coulis de Piquillos 17,00 €

Plats

Pavé de veau en croûte de parmesan, jus réduit 18,00 €

Dos de cabillaud en écailles de chorizo, Riz vénéré façon risotto, crème de poivrons 19,00 €

Selle d’Agneau farcie aux épinards et poitrine fumée, Jus d’agneau corsé 21,00 €

L’Entrecôte au Sel de Guérande 400g 21,00 €

Les Noix de Saint Jacques juste snackées, crème de morilles 24,00 €

Desserts

Le Bethmale fermier 6,50 €

Chocolat en mousse légère, Oranges confites et son granité 7,50 €

Soupe de fraises légèrement citronnée, Tartare et petite douceur 7,50 €

Une cuisine faite maison

assiette de juliette bagneres de bigorre

Kevin & Tiphanie vous proposent une cuisite traditionnelle et revisitée
faite maison
avec des produits issus de producteurs locaux.

Le boeuf de chez Thierry Manse, notre fromage du pays de chez Jean Beuillé au marché,
le foie frais et la volaille nous proviennent de la SARL les fils d'escalière tarbes
et pour ce qui est du pain, nous nous servons chez Jean-Pierre Mengelle à Pouzac.

Découvrez nos délicieux plats

  • Contactez-nous

    Nous sommes situés dans votre centre-ville préféré.

    Bagnères-de-Bigorre

    22, Boulevard Carnot
    65200 Bagnères-de-Bigorre
    Téléphones : 05 62 91 97 16 - 06 35 52 07 96 - 07 60 05 27 00

Menus à 15 euros

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Horaires d'ouverture

En semaine :
Mardi au Vendredi soir
19h00-21h30
Mercredi au Vendredi midi
12h00-13h30

Le week-end :
Samedi midi 12h00-13h30
Samedi soir 19h00-21h30

CONGÉS

Samedi 9 Juin 2018, Samedi 16 Juin 2018 et Samedi 23 Juin 2018.

Nous contacter

Pour nous contacter, rendez-vous sur la page contact.

Téléphones : 05 62 91 97 16 - 06 35 52 07 96 - 07 60 05 27 00